Z cukinii przyrządzić można wiele smacznych potraw. Oto przepis na wyśmienitą faszerowaną cukinię. Wypróbuj koniecznie!
Cukinia faszerowana z mięsem mielonym – przepis
Składniki:
2 cukinie,
400 g mięsa mielonego z indyka,
1 cebula,
1 ząbek czosnku,
2 pomidory lub dwie garści pomidorków koktajlowych,
4 łyżki tartego parmezanu,
3 łyżki oliwy z oliwek,
przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, oregano lub zioła prowansalskie.
Przygotowanie:
Cukinie dokładnie umyj. Przetnij wzdłuż na pół i wydrąż miąższ (uważaj, aby nie uszkodzić skóry). Pokrój miąższ w drobną kostkę.
Wydrążone cukinie posmaruj z obu stron olejem, posyp solą oraz oregano lub mieszanką ziół prowansalskich i ułóż na blasze. Cukinie podpiecz w piekarniku przez 15 minut w około 180 stopniach.
Cebulę i czosnek pokrój w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy. Podsmaż cebulę, a następnie dodaj czosnek.
Po około 1 minucie dodaj mięso mielone i pokrojony miąższ cukinii. Dopraw solą, pieprzem i słodką papryką. Smaż przez kilka minut.
W międzyczasie pokrój pomidory, a następnie dodaj je do mięsa. Smaż przez 2-3 minuty.
Podpieczone cukinie wypełnij farszem, a następnie posyp go parmezanem.
Przygotowane cukinie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około 35 minut.
Na około 10 minut przed końcem pieczenia możesz dodać jeszcze odrobinę parmezanu oraz kilka plasterków pomidorków koktajlowych.
Odkryj praktyczne wskazówki na stworzenie przytulnego klimatu na tarasie. Poznaj pomysły na wykorzystanie oświetlenia, roślin i dodatków, które sprawią, że pokochasz swoją przestrzeń na zewnątrz.
Odkryj, jak znaleźć doskonałą armaturę łazienkową i kuchenną, która łączy w sobie styl i funkcjonalność. Zdobądź praktyczne wskazówki dotyczące wyboru armatury, która spełni Twoje codzienne potrzeby.
